Florimond Desprez pancar ve şikore araştırmaları için yüksek teknolojinin uygulandığı 1400 metrekarelik büyük ve yüksek polycarbonattan yapılmış yeni bir sera kurdu.
Yüksek teknolojinin kullanıldığı, bitkilerin her devresinde ihtiyaç duydukları ve gelişmeleri için gerekli olan ısı,ışık, havalandırma ve sulamanın çok hassas bir şekilde ayarlanabildiği serada 3 bölüm bulunmaktadır.
Birinci bölüm vernalisation, ikinci bölüm fidelik olup üçüncü bölüm ise bitkisel gelişim için kullanılacaktır.
