Le 3 mars, Claire Perrot, sélectionneur Orge chez Florimond Desprez intervenait, dans le cadre du Salon de l’Agriculture 2016, à un table ronde intitulée « Orge et bière : de l’épi au demi » avec :
- Hervé Marziou, Biérologue,
- Philippe Lehrmann, Président Malteurs de France,
- François Loos, Président des Brasseurs de France.